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媒体报道

影响廉江红橙品质有哪些因素?

  • 责任编辑:曹悦
  • 发布时间:2020-04-15 10:03:49
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目前是廉江红橙上市高峰季节。由于市面良莠不齐的红橙充斥市场,对廉江红橙产业和品牌造成不良影响,有必要对廉江红橙的相关知识加以普及,让国人对“国宴佳果”廉江红橙这个品牌有更深认识,对购买到正宗廉江红橙有帮助。

廉江红橙是廉江最大的特产,廉江市因此被国家命名为“中国红橙之乡”。

很多人迷惑,廉江红橙为什么有的卖3元/市斤,有的卖30元/市斤,价格相差十倍之大?

这是因为不同品种和不同的产地,造成不同质量的红橙,所以有不同的价格。经了解,目前卖30元/市斤的红橙供不应求,而卖3元/市斤的供过于求,这种现象说明,消费追捧高品质的红橙,廉江红橙这个产业经过几十年的风雨磨炼已经成熟。

近日的廉江红橙节举办期间,记者在红橙展馆釆访多位红橙种植大户及企业老板,特别釆访红橙原产地红江农场党委副书记唐济扬,对红橙这个品牌和产业有更深一层的了解。

左边红江农场副书记唐济扬,右边为作者

一、红橙原产地在哪?

原产地的红橙产自湛江农恳局廉江市内的国营红江农场十九队。上个世纪七十年代,在从新会引进种苗种植的甜橙园中,工人发现一颗橙树结出的果子肉居然是红色的,个子大,外色新美,酸甜适中,这颗树每年结出的果子工人都抢着品吃。当时在场部当技术员的钟家存知道情况后,赶到十九队找到这颗橙树,选枝剪枝精心培育,把这颗变异的甜橙培育成红橙,命名为红江橙,注册商标“红江红橙”。

说到红江红橙,就得聊聊红江红橙与廉江红橙有什么区别和关联。

红江是湛江农垦局下辖的一个处级国营农场,廉江是湛江市管辖的一个县(处)级市,是不相辖的两个行政区域,但是红江农场处于廉江市版图内,人口和经济体量比红江农场大得多。而对柑橘的种植历史悠久,种植技术有更丰富的经验。

红橙在七十年代在红江农场柑橘专家钟家存的带领下培育成功,推广种植,由于品质上承,在评比中颖口而出获得“国宴佳果”等多种荣誉称号,推广种植从红橙的核心区红江农场向周边辐射,经过几十年的发展,目前,红江农场种植面积一万亩,廉江市辖区区域七万亩,靠近红江农场的广西博白,阳江等地也引种种植,发展注册多个品牌。

目前,廉江市辖区种植红橙面积远远超过原产地红江农场。并且注册廉江红橙品牌“廉江红”,与红江农场注册的“红江红橙”形成两大品牌。两个不同行政区都注册获得红橙原产地地域保护。廉江市更是把红橙与电饭煲作为主打品牌着力打造,并获得“中国红橙之乡“和”中国电饭煲之乡”两大称号。为了宣传推广,从2003年开始,廉江市每年举办一次以推广廉江红橙和小家电器(电饭煲)为主的红橙节盛会,廉江红橙响誉全国,势头远远覆盖了原产地红江橙。但是,知道其中原因的购买者首选红江农场产的红橙,20至30元/市斤也愿意购买,认为红江农场产的红橙才是正宗的红橙。

随着廉江市对红橙的科研和种植力度加大,这个认识变得不全面,红橙发展到现在,并不是红江场产的红橙是唯一高品质的红橙,红江农场周边、廉江市青平镇、高桥镇区域内种植的红橙(廉江红橙)质量已不相伯仲,也是正宗红橙。所以,高品质的、正宗的红橙是产自红江农场及其周边廉江市青平、高桥等镇,种植面积及产量远远超过红江农场,单单红江农场的产量远远不能满足市场的需求。红橙的产业化已形成并成熟。

那么影响红橙质量的因素有哪些?

一、种苗决定红橙酸甜度,从而影响质量。之所以有酸甜差距这么大的红橙?只要是来自两种不同种苗。一种是用红桔树做砧木嫁接培育出来的红橙种苗,结出来的果子叫红桔头红橙;另一种用柠檬树做砧木嫁接的种苗,结出来的果子叫柠檬头红橙。两种种苗结出的红橙外表一般分不出来,最大区别是柠檬头红橙特别酸,缺少果香味,一品尝就知道,目前广西博白等地方选择这种红橙种苗,质量比较差,生产的红橙又大量回销廉江原产地,廉江人为了区别,叫广西红橙,由于柠檬头种苗挂果多,比红桔头种苗产出的红橙多出两至三成,所以广西的红橙种植户都选择高产的柠檬头种苗,加上当地还没有黄龙病的侵害,广西红橙特别高产,2元/市斤低价批发出售,农户也能赚钱,有的廉江商贩到广西购,回廉江销,大约2元/市斤拿货,卖出3至4元/市斤,挂羊头卖狗肉,吆喝卖便宜正宗廉江红橙,把注册“廉江红“或”红江红橙”的商标箱子包装广西红橙,不明就里的消费者误以为是正宗廉江红橙而购买。所以,在廉江红橙销售市场出现质量良莠参差,用广西红橙贴上廉江红橙或红江红橙的商标出售,欺骗消费者,对正宗的廉江红橙的声誉造成负面的影响,对红橙产业发展造成冲击。

现在,廉江种植户品牌意识逐渐增强,宁愿低产也选择种植红桔头种苗生产高品质的红橙。红江农场党委副书记唐济扬告诉记者,红江农场全部选择红桔头种苗,分级销售,特级精装的红江红橙卖到30至35元/市斤,还供不应求。唐济扬特别强调,廉江市一年一度的红橙节对红江红橙的销售带来积极影响,不但销量大,价格也卖得得更高。红江红橙与廉江红橙有着互补性,良性发展。

三、土壤气候影响质量。同一种种苗,红江农场产出的红橙之所以有与众不同的好质量?当地的土壤是决定性因素。唐济扬副书记解释说,同一个老板,用同一种种苗,分别种在红江农场的区域和与它土壤有差异的地方,产出的红橙质量差别很大,越远离核心区,品质越来越差。湛江市的徐闻县也曾经引种种植,种出来的红橙质量太差,卖不出去,以后就没人种植了。而紧靠红江农场的廉江青平、高桥等镇,产出的红橙品质与红江农场的没有区别或区别不大。另外,红江农场的地方小气候对红橙的质量也有一定影响。

四、管理技术。

高品质的红橙,除了土壤、气候、种苗等客观条件因素外,人工管理对红橙的品质有很大影响。红江农场经过五十多年的种植磨炼,种植技术日臻成熟,科研水平提高,目前开始培育种植更高质量的无核或少核红橙。